Vit chokladcreme/frosting | Fröden recept

Av teres , 23 juli, 2026

Ingredienser

360 g Vit choklad

12 dl grädde [Granskning krävs: Created automatically from OCR or pasted recipe text. Confirm the spelling or replace it with an approved ingredient before publishing. Granska ingrediens]

8 st gelatinblad [Granskning krävs: Created automatically from OCR or pasted recipe text. Confirm the spelling or replace it with an approved ingredient before publishing. Granska ingrediens]

Lägg gelatinbladen i ½ liter kallt vatten i ca 30 min.

Hacka chokladen fint.

Värm upp grädden till ca 90 grader, får ej koka.

Rör ner det urkramade gelatinet tills det lösts upp och smält sedan den finhackade chokladen i grädden.

Sila eventuellt av för helt klumpfri kräm.

Plasta in och ställ i kylen över natten.

Vispa nu upp den ”stelnade” krämen med elvisp så den blir luftig och slät.