Färgglada rotfruktschips | Fröden recept

Av teres , 27 juni, 2026

Beskrivning

Ett nyttigt och färggrant alternativ till chips får du genom dessa färgglada chips, gjorda på morötter, rödbetor och palsternacka. Det tar lite tid och kräver passning, men det blir en given succé för både vuxna och barn.

Tillbehör

Grönsaker

Antal

1 servings

Tid för föreberedelser

1 timme, 30 minuter

Ingredienser

2 st morötter [Granskning krävs: Created automatically from OCR or pasted recipe text. Confirm the spelling or replace it with an approved ingredient before publishing. Granska ingrediens]

2 st rödbetor (gärna polkabetor) [Granskning krävs: Created automatically from OCR or pasted recipe text. Confirm the spelling or replace it with an approved ingredient before publishing. Granska ingrediens]

2 st palsternackor [Granskning krävs: Created automatically from OCR or pasted recipe text. Confirm the spelling or replace it with an approved ingredient before publishing. Granska ingrediens]

1 msk olja [Granskning krävs: Created automatically from OCR or pasted recipe text. Confirm the spelling or replace it with an approved ingredient before publishing. Granska ingrediens]

flingsalt [Granskning krävs: Created automatically from OCR or pasted recipe text. Confirm the spelling or replace it with an approved ingredient before publishing. Granska ingrediens]

Sätt ugnen på 150°C (gärna varmluft på 125°C så kan flera plåtar sättas in samtidigt).

Skala och skär rotfrukterna i 1 mm tunna skivor på snedden, lättast går det med en mandolin.

Blanda varje sort med olja. Sprid ut skivorna på bakpappersklädda plåtar, lägg en sort per plåt och se till att skivorna inte ligger omlott.

Torka en plåt i taget i ugnen 20–40 minuter. Är skivorna olika tjocka, plocka bort dem som fått lite färg och fortsätt att torka resten. Passa noga så de inte bränns. Öppna ugnsluckan då och då för att släppa ut fukt. Blanda chipsen med lite flingsalt och lägg upp i en skål.

Källlänk

https://www.ica.se/recept/fargglada-rotfruktschips-715429/